마른 껍질을 끓여 사용.

향이 좋다.

귤껍질의 열매 껍질.

진피는 오래 될수록 좋다고 하였으며, 색이 붉을수록 좋기 때문에 홍피(紅皮)혹은 진피(陳皮)라는 이름으로 부른다,

비장의 기능을 강화하여 복부창만, 소화불량, 헛배가 부르고 나른한 증상, 대변이 묽은 증상에 좋고, 이뇨작용을 한다.

기혈을 풀어주고 해수, 가래를 없애준다.

염색색상은 모과색, 삼베색이 발현된다.